Składniki: (tortownica 24-26 cm) Serek mascarpone 250g Śmietanka 30-36% 400 ml Galaretka wiśniowa 2 Galaretka krystaliczna 1 Sucharki 160 g Krem czekoladowy typu nutella 200 g Wiśnie z kompotu, świeże lub mrożone 350g Przygotowanie: Galaretkę krystaliczną rozpuszczamy w szklance wrzątku i odstawiamy do przestudzenia. Galaretki wiśniowe rozpuścić w 3 szklankach płynu. U mnie 1 i 1/2 szklanki podgrzanego soku z kompotu oraz 1 i 1/2 szklanki wrzątku. Jeśli nie używacie wiśnie z

Składniki: (blaszka 25 x 35 cm) Masa kajmakowa puszka krakersy dwa opakowania 2 x 175 g Śmietanka 30 % 600 ml Cukier puder 2 łyżki Żelatyna 2 łyżeczki Płatki migdałów 50 g Przygotowanie: Żelatynę zalewamy zimną wodą ( niewielka ilość ok. 30 ml) odstawiamy na 5 minut do napęcznienia. Następnie podgrzewamy do momentu całkowitego rozpuszczenia. Pamiętajmy o tym, że żelatyna nie może się zagotować, bo straci swoje właściwości żelujące. Śmietanę ubić na sztywno. Cały czas miksując

Składniki: Herbatniki podwójne opakowanie Masa krówkowa puszka Mleko 800 ml Budyń śmietankowy bez cukru 2 Cukier 4 łyżki Masło 150 g ( w temperaturze pokojowej) 400 ml śmietanki 30% Żelatyna łyżka Woda 30 ml Cukier puder pełna łyżka czekolada mleczna 50 g Przygotowanie: Z mleka odlać pół szklanki i wymieszać w nim proszek budyniowy. Pozostałe mleko zagotować z cukrem. Do zagotowanego mleka wlewamy powoli rozdrobiony budyń cały czas mieszając. Gdy się zagotuje zdjąć z gazu i o

Składniki: (tortownica 24 cm) Mleko 600 ml Budyń śmietankowy 2 opakowania. ( użyłam słodzonych, jeśli użyjecie bez cukru należy dosłodzić 3 pełne łyżki cukru) Biszkopty podłużne 120 g Masło 50 g ( w temperaturze pokojowej) Galaretka czerwona 2 opakowania ( użyłam wiśniowej) Czereśnie 750 g Przygotowanie: Budynie Wmieszać w 100 ml mleka a pozostałe 500 ml zagotować. Do gotującego się mleka wlać rozpuszczony budyń cały czas mieszając. Po zagotowaniu zdjąć z ognia. Do budyniu do

Składniki:  (tortownica 24 cm lub blaszka 25x35) 1. 350-400 ml śmietanki słodkiej 30% 2. 250 g herbatników 3. 250 g serka mascarpone 4. 2 białe czekolady 5. 2 mleczne czekolady 6. 3 szklanki płatków Kangus + kilka garści na wierzch ( nie muszą być oryginalne, mogą być dowolne) Przygotowanie: Białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej o odstawić do wystudzenia. W misce ubijamy 200 ml śmietany 30% , gdy śmietana zaczyna się ubijać dodajemy łyżkami serek mascarpone cały czas miks