Maślankowe ciasto z owocami i kruszonką ♥️🍑
- Kulinarne Przygody :)
- 12 minut temu
- 1 minut(y) czytania
Ciasto:
(forma 28x18 cm, szklanka 250 ml)
Maślanka szklanka
Cukier 4/5 szklanki
Mąka 3 szklanki
Jajka 3
Olej 3/4 szklanki
Proszek do pieczenia łyżeczka
Soda łyżeczka
Brzoskwinie z puszki
Kruszonka:
Masło 25 g
Cukier 25 g
Mąka pszenna 50 g
+Cukier puder do posypania ciasta
Przygotowanie:
Jajka i maślanka najlepiej w temperaturze pokojowej.
Do miski wlewamy maślankę, dodajemy olej, jajka, cukier, mąkę , proszę oraz sodę i wszystko razem mieszamy za pomocą łyżki lub trzepaczki. Masa nie musi być gładka i jednolita. ( Zbyt długie mieszanie może spowodować zakalca.)
Ciasto przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch wykładamy odsączone brzoskwinie z zalewy. ( Dodałam niepełną puszkę brzoskwiń, zostawiłam dwie połówki, jeśli użyjecie lekko większej blaszki możecie dodać całą puszkę). Wierzch posypujemy kruszonką.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni. Pieczemy góra dół bez termoobiegu ok. 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Gotowe posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Komentarze