Faworki - pyszne i chrupiące
(szklanka 250 ml, porcja ok. 70 sztuk)
1. Mąka pszenna 2 szklanki
2. Śmietana 18% 4 łyżki
3. żółtka 4
4. Sól szczypta
5. Spirytus lub ocet łyżka
6. Cukier puder łyżeczka do ciasta + do posypania
7. Olej 1l
PRZEPIS:
Na stolnicy lub blacie zagniatamy ciasto z mąki, śmietany, żółtek, soli, spirytusu, cukru pudru.
Ciasto dobrze wybić wałkiem przez ok 3-4 minuty, faworki będą bardziej napowietrzone. Ciasto podzielić na 2 lub 3 części i cieniutko rozwałkować. Im cieńsze tym smaczniejsze i bardziej chrupiące.
Ciasto pokroić najpierw na paski o szerokości ok. 3 cm a następnie na prostokąty lub romby. Każdy kawałek naciąć na środku i przez nacięcie przeciągnąć jeden koniec ciasta .
Faworki smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Wyjmować łyżką cedzakową i odsączyć na ręczniku papierowym z tłuszczu. Na koniec posypać cukrem pudrem. Smacznego :)
I enjoyed this recipe for faworki, especially the promise of a crispy texture and simple homemade charm. After discovering tasty recipes like this, I often play Subway Surfers which keeps me entertained with quick challenges.
Getting a car sideways in Drift Hunters is only the beginning. The real work starts when you try to keep the slide under control without losing too much speed. Changing the car setup, trying another corner, and correcting a bad drift all give you small things to work on instead of simply chasing a higher score.