Zebra na białkach

Składniki:

(szklanka 250 ml)

  1. Białka 6 sztuk

  2. Mąka pszenna tortowa szklanka +2 łyżki

  3. Kakao 2 łyżki

  4. Masło 100 g

  5. Cukier puder 100 g

  6. Proszek do pieczenia łyżeczka

  7. Sól szczypta

+ polewa: Czekolada mleczna 100 g, olej łyżka, mleko łyżka Przygotowanie: Białka w temperaturze pokojowej ubić na sztywną pianę z odrobiną soli. Dodać cukier puder i zmiksować z białkami. Zmniejszyć obroty miksera do minimum i stopniowo wsypywać przesianą mąką wraz z proszkiem do pieczenia. Na koniec wlać rozpuszczone masło i krótko zmiksować. Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać kakao a do drugiej 2 łyżki mąki. Każdą masę wymieszać za pomocą łyżki do połączenia się składników. Ciasto przelać do małej keksówki przełożonej papierem do pieczenia. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy przez ok. 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Do rondelka przełożyć połamaną czekoladę, olej i mleko, Rozpuścić i polać po upieczonym cieście. Odłożyć do zastygnięcia polewy. Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:




#ciastozebra #zebranabiałkach #cozrobićzbiałek

1,266 wyświetlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Babka kokosowa

 
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów