top of page

Pieczone podudzia z kurczaka na kapuście kiszonej z ziemniakami


Składniki:


Pałki z kurczaka 1 kg

Kapusta kiszona 500 g

Cebula średnia

Woda lub 3/4 szklanki

Koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki

Olej Kujawski z pierwszego tłoczenia

Ziemniaki 3

Przyprawy do kurczaka (sól, pieprz, papryka słodka, czosnek)




Przygotowanie:


Oczyszczone i wysuszone pałki z kurczaka natrzeć przyprawami. Włożyć do lodówki na minimum godzinę.


W tym czasie na patelni na oleju Kujawskim podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę.

Olej Kujawski tłoczony jest z polskiego rzepaku i jest naturalnym źródłem kwasów omega 3 oraz witamin E+K.


Gdy cebula się zarumieni dodać pokrojoną kapustę kiszoną, zalewamy wodą i całość smażymy przez 10 minut.


Na koniec dodajemy koncentrat, mieszamy i ściągamy z ognia.


Kapustę przekładamy do do naczynia żaroodpornego. Na kapuście układamy kurczaka i kawałki ziemniaków. Wierzch mięsa smarujemy olejem.


Pieczemy ok. 60 minut w zależności od wielkości mięsa bez przykrycia w temperaturze 180 stopni. Smacznego!






185 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

تعليقات


bottom of page
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów