Składniki: Ziemniaki kg cebula 1/2 średniej wielkości jajka 2 mąka pszenna 2 kopiaste łyżki Sól Pieprz Olej do smażenia
Przygotowanie: Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Odstawić na 15 minut a następnie lekko odcisnąć i wylać nadmiar wody.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do ziemniaków. Kolejno dodać jajka i mąkę. Wszystko razem wymieszać. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony.( Jeden placek to 1 jedna pełna łyżka przygotowanej masy). Oczywiście im cieńszy placek tym bardziej chrupiący.
Gotowe wyjąc na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu. Podawać z ulubionymi dodatkami lub bez niczego ! Smacznego !
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:
![](https://static.wixstatic.com/media/e92093_8460cab315d141249a7723ed681ceec1~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_83,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e92093_8460cab315d141249a7723ed681ceec1~mv2.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/e92093_8db35d73549c4a4d8cb5b7903780cbc3~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_83,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e92093_8db35d73549c4a4d8cb5b7903780cbc3~mv2.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/e92093_d8319c8743ea486f9af80ec9df7eae1b~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_83,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e92093_d8319c8743ea486f9af80ec9df7eae1b~mv2.jpg)