(szklanka 250 ml, porcja ok. 70 sztuk) 1. Mąka pszenna 2 szklanki 2. Śmietana 18% 4 łyżki 3. żółtka 4 4. Sól szczypta 5. Spirytus lub ocet łyżka 6. Cukier puder łyżeczka do ciasta + do posypania 7. Olej 1l PRZEPIS: Na stolnicy lub blacie zagniatamy ciasto z mąki, śmietany, żółtek, soli, spirytusu, cukru pudru. Ciasto dobrze wybić wałkiem przez ok 3-4 minuty, faworki będą bardziej napowietrzone. Ciasto podzielić na 2 lub 3 części i cieniutko rozwałkować. Im cieńsze tym smaczni

Składniki: (Szklanka 250 ml, porcja na ok. 30 sztuk) Twaróg półtłusty 250 Mąka pszenna 220 g Cukier 3 łyżki Cukier Wanilinowy łyżka Jajka 2 Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Sól szczypta Olej 1l Przygotowanie: Twaróg zblendować z cukrem i jajkami i szczytą soli. Dodać proszek do pieczenia i mąkę, wymieszać łyżka. Konsystencja może być bardziej lub mniej zbita w żależności o tego jak wodnisty będzie twaróg. ( nie dosypujemy mąki) Kulki łatwo formować natłuszczonymi dłońmi. Gotow

Składniki: (8 sztuk) Mięso mielone 700 g ( u mnie drobiowo- cielęce) Czerstwa bułka Cebula Czosnek 2 ząbki Sól Pieprz majeranek Ser żółty 150 g Serek kanapkowy łyżka ( użyłam z ziołami) Panierka ( Jajko+bułka tarta) Przygotowanie: Czerstwą bułkę namoczyć mleku, odstawić na 15 minut. Po tym czasie odcisnąć lekko w razie konieczności z nadmiaru mleka. W misce wymieszać mięso mielone, z bułką, pokrojoną cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i majerankiem.

Składniki: (blaszka 25x35cm) (szklanka 250 ml) Ciasto: Mąka pszenna 3 szklanki Masło 250 g Żółtka 6 Cukier 2 łyżki Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Beza: Białka 6 Cukier szklanka Mąka ziemniaczana łyżka Owoce: Jabłka 2kg (waga obranych) Cukier 3 łyżki Cynamon 2 łyżeczki Budyń bez cukru 40g Przygotowanie: Obrane jabłka zetrzeć na tarce, przełożyć do garnka, dosłodzić wg uznania, jeśli jabłka są kwaśne dodać więcej cukru. Jabłka prażyć ok 20 minut, do czasu odparowania soku, na

Składniki: Mięso z udek kurczaka 800 g Cukinia mniejsza Papryka 3 kolory Ziemniaki 4 ok. 500g Marchew Cebula średnia Czosnek 2 ząbki Passata 400 ml Koncentrat pomidorowy 2 łyżki Woda lub bulion 1l Sól Pieprz Papryka słodka Papryka wędzona Oregano łyżczka Tymianek łyżeczka Liść laurowy Ziele angielskie Mąka pszenna łyżka z górką Natka pietruszki Przygotowanie: Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy solą pieprzem, papryką słodką, posypujmy łyżka mąki pszennej i całość mieszamy. Pods

Składniki: rozczyn: 1. Drożdże 15 g 2. Cukier łyżeczka 3. Mąka łyżka 4. Mleko 50 ml Ciasto: 1. Mąka pszenna 2 szklanki 2. Cukier 2 łyżki 3. Mało 50 g 4. Żółtko 5. Jajko 6. Mleko 100 ml 7. Sól szczypta Nadzienie: 1. Twaróg półtłusty 250g 2. Cukier puder pełna łyżka 3. Cukier z wanilią łyżka 4. Żółtko W rondelki podgrzewamy lekko mleko, osobno roztapiamy masło. W misce wymieszać wszystkie składniki na rozczyn i odstawić do wyrośnięcia na ok. 10-15 minut. Do miski przełożyć

Składniki: Rozczyn: 1. Drożdże 15 g 2. Cukier łyżeczka 3. Mąka łyżka 4. Mleko 50 ml Ciasto: 1. Mąka pszenna 2 szklanki 2. Cukier 2 łyżki 3. Mało 50 g 4. Żółtko 5. Jajko 6. Mleko 100 ml 7. Sól szczypta Kruszonka: Masło 25 g Cukier 25 g Mąka 50 g +powidła śliwkowe 8 łyżek Przygotowanie: W rondelki podgrzewamy lekko mleko, osobno roztapiamy masło. W misce wymieszać wszystkie składniki na rozczyn i odstawić do wyrośnięcia na ok. 10-15 minut. Do miski przełożyć wszystkie składniki

Składniki: Ciasto: Mąka pszenna 3 szklanki Żółtka 5 Cukier puder 3 łyżki Masło 250 g proszek do pieczenia łyżeczka Masa serowa: Twaróg gęsty z wiaderka 1 kg Jajka 3 Masło 100g Cukier 3/4 szklanki Budyń śmietankowy 1 Pianka z białek: Białka 5 Cukier szklanka ( użyłam drobnego) Dodatkowo: Brzoskwinie puszka Przygotowanie: Ciasto: Składniki na ciasto przełożyć do miski i zagnieść ciasto. Gotowe podzielić na dwie części większą 2/3 i mniejszą 1/3 i schłodzić w lodówce. Blaszkę wy

Lion batoniki 4x30 g Mascarpone 500 g Śmietanka 30 lub 36% 400 ml Herbatnik podwójne ok 350 g Czekolada 30 g Cukier puder łyżka Kajmak puszka PRZYGOTOWANIE: Mascarpone zmiksować z 2 łyżkami kajmaku. Po zmiksowaniu na jednolity krem dodać pokrojone drobno batoniki Lion i wymieszać szpatułką. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z łyżką cukru pudru. Ciasto układać w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia następującymi warstwami. Herbatniki, pozostały kajmak z puszki, herbatnik

Składniki: Papryka czerwona średnia 4 Cebula czosnek 2 ząbki Mięso mielone 400 g Ryż 100 g Pomidory krojone puszka Papryka słodka...

Składniki: Makaron w kształcie ryżu 120 g Por 100 g Czerwona papryka mała Kukurydza konserwowa puszka Filet z kurczaka 500g Jajka 4...

Ciasto: (forma 28x18 cm, szklanka 250 ml) Maślanka szklanka Cukier 4/5 szklanki Mąka 3 szklanki Jajka 3 Olej 3/4 szklanki Proszek do...