🧁 Muffiny z Borówkami 🧁

Składniki:

( szklanka 250 ml )

( porcja na 6 dużych lub 12 standardowych sztuk)

1. Mąka pszenna ok 1 i 3/4 szklanki

2. Masło roztopione i przestudzone 100 g

3. Jajka 2

4. Mleko 1/2 szklanki

5. Cukier 1/2 szklanki

6. Borówki 250 g

7. Sok z cytryny łyżka

8. Proszek do pieczenia 2 łyżeczki

Przepis:

Do miski przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. W osobnej misce wymieszać jajka, mleko, masło, sok z cytryny oraz cukier. Mokre składniki wymieszać z suchymi. Na koniec dodać borówki zostawiając kilka sztuk do dekoracji.

Ponownie delikatnie wymieszać. Gotowe ciasto wyłożyć do papilotek.

Wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni, Piec przez ok 25 minut do tzw. suchego patyczka. Gotowe muffiny udekorować lukrem i pozostałymi borówkami. Smacznego!

https://youtu.be/BkGd-a9Y8Gk