Skrzydełka HOT WINGS w panierce a'la KFC

Składniki:


* 1 kg skrzydełek

* łyżeczka słodkiej papryki

* 1/2 łyżeczka chili pieprz cayenne

* łyżeczka soli

* 1/3 łyżeczka czosnku granulowanego


ciasto naleśnikowe:

* szklanka mąki

* 2 jajka

* 150 ml mleka

* sól

* pieprz

* chili pieprz cayenne


Panierka

*ok. szklanki mąki


Przygotowanie:


Skrzydełka myjemy. Od każdego odcinamy lotki. Skrzydełka przecinamy na pół tak jak na przestawionym filmie. Wkładamy do miski i przyprawiamy solą, pieprzem ,słodką papryką, czosnkiem oraz pieprzem cayenne. ( aby dorównać ostrości skrzydełek z KFC podwoić ilość pieprzu cayenne). Odstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny a najlepiej na całą noc.


Przygotowujemy ciasto naleśnikowe dodając wszystkie składniki i miksując. Ciasto powinno być gęściejsze od standardowego naleśnikowego. (Ciasto można odstawić na 15 minut do zgęstnienia).


Gotowym ciastem naleśnikowym zalewamy skrzydełka i mieszamy. Do pojemniczka z przykrywką wsypujemy szklankę mąki wkładamy niewielką ilość skrzydełek tak aby się ze sobą nie stykały. zamykamy pojemnik i energicznym ruchem ręki potrząsamy pudełkiem.


Panierowane skrzydełka wyciągamy widelcami z pojemnika i smażymy na głębokim tłuszczu 6-8 minut z każdej strony. Wyciągamy na ręcznik papierowy w celu odsączenia z tłuszczu i gotowe. Smacznego !


Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:




#skrzydełkawpanierce #skrzydełkakfc #hotwings

374 wyświetlenia
  • Facebook - Strona Kulinarne Przygody
  • Kulinarne Przygody na Blog Spot
  • Kulinarne Przygody na Instagramie
  • Pinterest Ikona społeczna
  • Kulinarne Przygody na YouTube

©2020 by Kulinarne Przygody.