top of page

Racuchy z rabarbarem

Składniki: (porcja na ok. 20 sztuk, szklanka 250 ml)

  1. Drożdże 30 g

  2. Cukier 2 łyżki

  3. Jajka 2

  4. Masło 25 g

  5. Mąka 2,5 szklanki

  6. Mleko 1,5 szklanki

  7. Sól szczypta

  8. Rabarbar 250-300g

  9. Cukier puder



Przygotowanie:


Do miski wlewamy letnie mleko, rozkruszamy drożdże, wsypujemy cukier, dodajemy roztopione masło, jajka oraz sól i całość mieszamy trzepaczką do rozpuszczenia się drożdży.


Na koniec do miski przesiewamy mąkę i ponownie mieszamy trzepaczką. Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 40-60 minut.


W tym czasie rabarbar pokroić w drobną kostkę posypać cukrem i odstawić. Jeśli zbierze się sok odlać go na sicie przed dodaniem do ciasta.


Do wyrośniętego ciasta dodać rabarbar i wymieszać łyżką. Smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu na złoty kolor z każdej strony. Posypać pudrem i gotowe! Smacznego!











389 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comentarios


bottom of page
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów