Składniki: ( porcja na ok. 20 sztuk, szklanka 250 ml)
Mąka 2 szklanki
Mleko szklanka
Jajka 2
Cukier 2 łyżki
Proszek do pieczenia łyżeczka
Banany 3 mniejsze
Olej do smażenia +puder do posypania
Przygotowanie:
Jajka rozdzielić na żółtka i białka.
Do żółtek dodać cukier, proszek do pieczenia, mąkę oraz mleko. Całość zmiksować
Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy z żółtkami. Całość wymieszać szpatułką.
Na koniec do ciasta dodać banany pokrojone na plasterki lub półplasterki i ponownie wymieszać.
Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor na średnim ogniu z każdej strony. Gotowe wyjmujemy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
Po lekkim przestudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego!
* placki można przygotować z jabłkami czy innymi owocami lub bez owoców;
* banany można skropić sokiem z cytryny, aby nie ciemniały w cieście;
* ilość cukru można zwiększyć, zmniejszyć lub pominąć;
* placuszki nie chłoną dużo oleju. Wszystkie usmażyłam bez dolewania oleju.
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
![](https://static.wixstatic.com/media/e92093_b5909871addb4fdb98c41b52d3530031~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_83,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e92093_b5909871addb4fdb98c41b52d3530031~mv2.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/e92093_79f3219826a146d4b7c80ee0540b9136~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_83,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e92093_79f3219826a146d4b7c80ee0540b9136~mv2.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/e92093_2cc4c700caab4f2e9f3a72db65c67061~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_231,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e92093_2cc4c700caab4f2e9f3a72db65c67061~mv2.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/e92093_6c2a95646ccb42128e6412ca17acd1a6~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_242,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e92093_6c2a95646ccb42128e6412ca17acd1a6~mv2.jpg)