Placuszki z cukinii z koperkiem

Składniki:


  1. Cukinia średniej wielkości ( 350 g)

  2. Jajko

  3. Cebula mała

  4. Koperek mały pęczek

  5. Mąka pszenna 3 łyżki

  6. Mąka ziemniaczana łyżeczka

  7. Jogurt naturalny 2 łyżki

  8. Sól

  9. Pieprz


Przygotowanie:


Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach ( Młodą cukinię ścieramy w całości, większe bez gniazd nasiennych). Solimy sporą ilością i odstawiamy na 15 minut.


Odciskamy dokładnie na sitku z nadmiaru wody. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę oraz posiekany pęczek koperku, jajko mąkę, oraz jogurt naturalny i pieprz. Wszystko razem mieszamy.


Smażymy na niewielkiej ilości oleju na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony do zrumienienia. Po osmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Smacznego!


Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:






#plackizcukinii #cozrobićzcukinii #placuszkiwarzywne

  • Facebook - Strona Kulinarne Przygody
  • Kulinarne Przygody na Blog Spot
  • Kulinarne Przygody na Instagramie
  • Pinterest Ikona społeczna
  • Kulinarne Przygody na YouTube

©2020 by Kulinarne Przygody.