Składniki:
1. cukinia
2. ziemniaki 3 większe sztuki
3. 2 marchewki
4. cebula
5. 3-4 łyżki mąki
6. 2 jajka
7. sól
8. pieprz
9. garść świeżej natki pietruszki
10. olej do smażenia
Przygotowanie:
Marchewkę, ziemniaki i cukinię obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Solimy i ostawiamy na 15 minut do puszczenia wody.
Następnie wyciskamy i wylewamy nadmiar wody. Dodajemy pokrojoną w krostę cebulę, posiekaną natkę pietruszki oraz dodajemy pozostałe składniki jajka i mąkę.
Całość doprawiamy solą i pieprzem. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy na złocisty kolor z obydwu stron. Smacznego ! :)
Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:
#placki #placuszki #plackizziemnaków #plackiziemniaczane #plackizziemniakówmarchewkicukinii #plackizcukinii #plackizmarchewki #placuszkiwarzywne #plackiwarzywne #przepisnaplackizwarzyw
