Paluchy pizzowe - idealne na kolacje i na każdą imprezę

Składniki: ( porcja na ok. 30 sztuk) (szklanka 250 ml)

  1. Mąka 500 g

  2. Woda szklanka

  3. Jajko małe

  4. Drożdże 30 g

  5. Olej łyżka

  6. Cukier 1/2 łyżeczki

  7. Sól 1/2 łyżeczki

  8. Ketchup kilka łyżek

  9. Ser tarty 200 g

  10. Zioła prowansalskie


Przygotowanie:


Do miski rozkruszam drożdże, dodaje letnią wodę i rozpuszczam drożdże w wodzie.


Do osobnej miski wsypujemy mąkę, jajko, cukier, sól, olej i drożdże. Wyrabiamy ciasto. W razie konieczności podsypać ciasto mąką lub dolać odrobinę wody ( konsystencja ciasta będzie zależała od wielkości jajka). Ciasto ma być gładkie i elastyczne.


Ciasto przykryć ściereczką na ok.30 minut do podwojenia objętości.


Ciasto podzielić na dwie części. Ręce posmarować olejem, rozpłaszczyć jedną część ciasta w dłoniach , rozwałkować wałkiem na kształt prostokąta.


Posmarować połowę rozwałkowanego ciasta ketchupem, posypać ziołami i posypać serem.

Drugą połową ciasta przykryć. Przejechać wałkiem, lekko skleić. pociąć na paski i skręcić w dłoniach.


Całość przygotowania zobaczyć można w filmie poniżej.


Tak samo postąpić z drugą częścią ciasta.


Odkładamy na papier do pieczenia. Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni bez termo obiegu. Podajemy z ulubionym sosem u mnie sos czosnkowy. Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:




#paluchypizzowe#paluchydrożdżowenasłono#paluchypizzadrożdżowe


1,901 wyświetlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
 
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów