Orzeszki z kremem budyniowym

Składniki:

( ok 75 sztuk)

(szklanka 250 ml)


łupinki

  1. 4 szklanki mąki pszennej

  2. 3/4 szklanki cukru pudru

  3. 1/2 łyżeczka sody

  4. kostka masła 200 g

  5. 2 łyżki śmietany 18%

  6. 2 jajka

  7. 1 żółtko

Krem:

  1. Mleko 500 ml

  2. Masło 200 g

  3. Mąka pszenna 2 łyżki

  4. Mąka ziemniaczana 2 łyżki

  5. Cukier puder 5 łyżek



Przygotowanie:

Zagniatamy ciasto z podanych wyżej składników. Formujemy małe kuleczki i pieczemy w opiekaczu przez kilka minut.


W szklance mleka rozmieszać dwa budynie. Pozostałe mleko zagotować. Gdy mleko się zagotuje zmniejszyć maksymalnie moc palnika i wlewać powoli rozrobiony budyń cały czas mieszając gotować przez kilka minut, aż budyń zgęstnieje. Odstawić do przestudzenia.

Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem. Cały czas miksując dodawać po łyżce przestudzony budyń.

Po zmiksowaniu można dodać do masy dodatkowo pokrojone drobno orzeszki.

Łyżeczką nakładać masę do łupinek i sklejać ze sobą lekko dociekając. Masa zastygnie po włożeniu do lodówki.

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:




#orzeszkiciastka #orzeszkizkremem #orzeszkizkremembudyniowym



330 wyświetlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
 
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów