Muffiny z truskawkami puszyste i wilgotne w środku

Składniki:

( na 12 muffin )


  1. truskawki 250 g

  2. mleko 0,5 szklanki

  3. olej kokosowy 0,5 szklanki ( roztopiony)

  4. mąka 250 g

  5. cukier 0,5 szklanki

  6. jajka 2

  7. proszek do pieczenia 2 łyżeczki

  8. cukier puder do posypania


Przygotowanie:


Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia a następnie dodać cukier i wymieszać.


W osobnej misce olej wymieszać z mlekiem a następnie z jajkami. Mokre składniki połączyć z suchymi. Do przygotowania babeczek nie używamy miksera mieszamy np. łyżką, trzepaczką, szpatułką.


Formę do muffinek wykładam papilotkami papierowymi. do każdej nakładamy po łyżce ciastka następnie zanurzam po 3-4 kawałki truskawek w każdej muffince i przykrywam pozostałym ciastem. Na wierzch układam połówki truskawek. Wkładam do nagrzanego piekarnika. Piekę 25 minut w temperaturze 180 stopni.


Po lekkim przestudzeniu posypuje cukrem pudrem i gotowe. Smacznego !


Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:





#muffinyztruskawkami #muffiny #muffinypuszyste

689 wyświetlenia
  • Facebook - Strona Kulinarne Przygody
  • Kulinarne Przygody na Blog Spot
  • Kulinarne Przygody na Instagramie
  • Pinterest Ikona społeczna
  • Kulinarne Przygody na YouTube

©2020 by Kulinarne Przygody.