top of page

­čŹôCzekoladowe ciasto z kremem i truskawkami­čŹô


Składniki: ( forma 25x35, szklanka 250 ml)


Ciasto: 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju 1/2 szklanki wody 5 łyżek kakao


Składniki dodajemy po kolei do rondelka i podgrzewamy jak na polewę. Następnie studzimy.

5 jaj 1 i 1/2 szklanki m─ůki 1/2 szklanki cukru 1 ┼éy┼╝eczka sody 1 ┼éy┼╝eczka proszku do pieczenia


Bia┼éka oddzielamy od ┼╝├│┼étek. Ubijamy pian─Ö na sztywno i dodajemy partiami cukier, po ka┼╝dym dodaniu partii cukru chwil─Ö miksowa─ç, aby cukier si─Ö rozpu┼Ťci┼é. Nast─Öpnie zmniejszy─ç obroty miksera, doda─ç ┼╝├│┼étka, przestudzon─ů polew─Ö, przesian─ů m─ůk─Ö wraz z proszkiem i sod─Ö.

Mas─Ö przelewamy na blaszk─Ö wy┼éo┼╝on─ů papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy w 180C bez termoobiegu przez ok 35-45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu oraz przestudzeniu, ciasto podzieli─ç na dwa blaty.



Masa ┼Ťmietanowa:

800 ml ┼Ťmietanki 30% 1 galaretka truskawkowa 4 ┼éy┼╝ki cukru pudru 1 ┼Ťmietan-fix Dodatkowo:

500 g ┼Ťwie┼╝ych truskawek 50 g mlecznej czekolady


Truskawki umy─ç, oderwa─ç szypu┼éki i pokroi─ç na mniejsze kawa┼éki, nast─Öpnie wy┼éo┼╝y─ç je na 1 blat ciasta. 400 ml ┼Ümietanki ubi─ç na sztywno, dodaj─ůc 2 ┼éy┼╝ki cukru pudru. Wolnym strumieniem doda─ç przestudzon─ů,┬áale p┼éynn─ů galaretk─Ö truskawkow─ů rozrobion─ů w 250 ml wrz─ůtku.


Krem wy┼éo┼╝y─ç na truskawki, rozsmarowa─ç i przykry─ç drug─ů cz─Ö┼Ťci─ů ciasta. Sch┼éodzi─ç przez chwil─Ö w lod├│wce


400 ml ┼Ťmietanki ubi─ç na sztywno z 2 ┼éy┼╝kami cukru pudru. Pod koniec doda─ç 2 opakowania ┼Ťmietan-fixu.

Gotow─ů ┼Ťmietank─Ö rozsmarowa─ç po cie┼Ťcie i posypa─ç start─ů czekolad─ů.


Ciasto włożyłam do lodówki na kilka godzin do lodówki. Smacznego ! :)




#biszkoptczekoladowyztruskawkami #biszkoptzkrememitruskawkami #ciastoztruskawkami



1073 wy┼Ťwietlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
bottom of page
Przepisy kulinarnerondelBaza przepis├│w kulinarnychKatalog Smak├│w - Przepisy kulinarne na ka┼╝d─ů okazj─Ö i wyszukiwarka przepis├│w