Bananowa krówka - ciasto bez pieczenia

Składniki: (blaszka 25x35)


Krem budyniowy:

  1. Mleko 1l

  2. Budyń śmietankowy bez cukru 3x40g

  3. Cukier 1/2 szklanki

  4. Masło 200 g

Krem śmietankowy:

  1. Śmietanka 30 % 400 ml

  2. Cukier puder 2 łyżki

Dodatkowo:

  1. Herbatniki duże podwójne opakowanie

  2. Masa kajmakowa puszka

  3. Banany 3

  4. Sok z cytryny

  5. Płatki migdałów 50 g



Przygotowanie:


Do garnka wlewamy 750 ml mleka, wsypujemy cukier i zagotowujemy. W 250 ml mleka rozmieszać dokładnie budynie. Do gotującego się mleka wlewamy rozrobiony proszek budyniowy. Cały czas mieszając gotujemy kilka minut, aż budyń się zagotuje i zgęstnieje. Po tym czasie odstawiamy budyń do całkowitego przestudzenia.


Miękkie masło zmiksować na puch, dodawać po łyżce przestudzonego budyniu. Miksujemy do czasu dodania całego budyniu do masła.


Banany obrać pokroić na plastry i skropić sokiem z cytryny. Dzięki temu banany nie zrobię się ciemne w cieście.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć pierwszą warstwę ciastek. Wyłożyć połowę przygotowanego budyniu a następnie banany i lekko je docisnąć. włożyć kolejną warstwę ciastek, rozsmarować masę kajmakową i przykryć herbatnikami. Wykładamy pozostałą masę budyniową.


Śmietankę ubijamy na sztywno na z dodatkiem cukru pudru. Jeśli chcecie żeby śmietanka była bardziej zwarta można dodać łyżkę rozrobionej żelatyny w wodzie lub zagęstnik do śmietany.


Ubitą śmietankę wyłożyć na herbatniki rozsmarować. Całość posypać uprażonymi płatkami migdałów na suchej patelni. Całość schłodzić w lodówce, Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:







#bananowakrówka#bananowaktórkabezpieczenia#ciastozbananamibezpieczenia



2,363 wyświetlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
 
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów