Składniki:
Filety śledziowa 500 g
Ogórki kiszone 3 średnie
Cebula czerwona mała
Jajka 3
Majonez Kielecki 2 łyżki
Śmietana 2 łyżki
Pieprz + do dekoracji: garść posiekanej cebuli czerwonej ze szczypiorkiem, pół ogórka kiszonego, mały filet śledziowy
Przygotowanie:
Filety śledziowe przełożyć do miski, zalać zimną wodą i tak zostawić do moczenia przez 3 godziny. W tym czasie raz wymienić wodę. Ja użyłam już gotowych śledzi wiejskich.
Płaty śledziowe pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć je do miski.
Ugotowane jajka na twardo, cebulę oraz ogórki pokroić w drobną kosteczkę i dodać do śledzi.
Doprawić pieprzem, dodać Majonez Kielecki oraz śmietanę i wymieszać. Przed podaniem udekorować cebulą, szczypiorkiem ogórkiem oraz śledziem. Smacznego!
