Składniki:
Tortellini dowolne 400 g
Mięso mielone 500 g
Passata pomidorowa 500 ml
Ser tarty 150 g
Cebula średnia
Czosnek ząbek
Zioła prowansalskie łyżeczka
Papryka słodka łyżeczka
Sól
Pieprz
Przygotowanie:
Na patelni na oleju podsmażyć cebulę pokrojoną w kosteczkę. dodać mięso mielone, czosnek, sól , pieprz, zioła prowansalskie orz słodką paprykę całość wymieszać i smażyć kilka minut, aż mięso straci swój różowy kolor. Dodać passatę i całość smażyć jeszcze 3-5 minut.
Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Do naczynia żaroodpornego ( u mnie wielkość formy 22 cm) przelać część sosu, wyłożyć połowę tortellini, część sosu, pozostałe tortellini i pozostały sos.
Wierzch posypać serem. Dodatkowo można do środka pomiędzy warstwami sosu dodać garść startego sera. Ja dałam tylko na górę zapiekanki.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni. Pieczemy do momentu, aż ser się zapiecze ok. 25 minut. (góra- dół bez termoobiegu. Smacznego!
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
