top of page

Truskawkowy sernik na zimno


Składniki:

( szklanka o pojemności 250 ml, forma 26x26)


1 kg twarogu z wiaderka

200ml śmietanki 30%

2 galaretki krystaliczne

2 galaretki truskawkowe

500 g truskawek

Biszkopty ok. 200 g



Przygotowanie:


Dwie galaretki krystaliczne rozpuszczamy w 750 ml wrzącej wody, mieszamy i odstawiamy do całkowitego przestygnięcia.


Dwie galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 250 ml wrzącej wody, dokładnie mieszamy i je również odstawiamy do całkowitego przestygnięcie.


Na dno tortownicy wyłożoną papierem wykładamy ciasno biszkopty. Możemy je nasączyć mlekiem lub wodą z dodatkiem cytryny.


Schłodzoną śmietankę 30% ubijamy na sztywno. Do ubitej śmietanki dodajemy ser z wiaderka.


Chwile miksujemy na wolnych obrotach, następnie dodajemy przestudzoną, ale nie tężejące galaretki truskawkową.


Gotową masę serową wylewamy na biszkopty i dokładnie rozprowadzamy po całości. Ciasto wkładamy do lodówki do lekkiego stężenia.


Truskawki kroimy na mniejsze kawałki.


Gdy masa serowa nie jest już płynna wykładamy na górę przygotowane owoce a na to tężejącą już galaretkę krystaliczną.


Ciasto wkładamy do lodówki ponownie do lodówki na 2-3 godziny a najlepiej na całą noc.

Smacznego :)




1634 wyświetlenia0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comments


bottom of page
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów