top of page

Sernik gotowany z truskawkami

Składniki:

(szklanka 250 ml)

(blaszka 26x26)


Twaróg mielony 1 kg (z wiaderka)

Jajka 3

Cukier szklanka

Masło 200 g

Mleko 125 ml

Budyń śmietankowy 2

Herbatniki ok. 45 sztuk

Galaretka truskawkowa 2

truskawki 500 g



Przygotowanie:


Galaretki rozpuścić w 750 ml wrzątku i odstawić do przestudzenia.


Do garnka przełożyć masło oraz cukier . Gotować na wolnym ogniu do rozpuszczania się masła.

Kolejno dodać twaróg oraz jajka. Wszystko razem wymieszać i gotować do momentu, aż masa serowa będzie gorąca. ( nie może się zagotować).


Proszek budyniowy rozpuścić w mleku i wlać do gorącej masy serowej. Gotować na wolnym ogniu kilka minut do czasu, aż masa zgęstnieje.


Blaszkę o wymiarach 26x26 wyłożyłam papierem do pieczenia i ułożyć herbatniki. Wykładamy połowę gorącej masę serową, warstwę herbatników, pozostałą masę serową i całość przykrywamy herbatnikami.


Do przestudzonej ale płynnej galaretki dodać pokrojone truskawki, wymieszać i gdy galaretka zacznie tężeć przelać na ciasto. Uwaga galaretka z mrożonymi owocami tężeje błyskawicznie. Ciasto schłodzić w lodówce najlepiej przez całą noc. Smacznego!





593 wyświetlenia0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comentarios


bottom of page
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów