Sernik gotowany z kajmakiem i orzechami

Składniki:

(szklanka 250 ml)

(blaszka 22x33)

Twaróg sernikowy 1 kg

Jajka 4

Cukier 1/2 szklanki

Masło 200 g

Mleko 125 ml

Budyń śmietankowy 2

krakersy 2 opakowania po 180g

Orzeszki prażone, lekko solone 100 g

Kajmak puszka

Przygotowanie:

Do garnka przełożyć masło oraz cukier. Gotować na wolnym ogniu do rozpuszczania się masła.

Kolejno dodać twaróg oraz jajka. Wszystko razem wymieszać i gotować do momentu, aż masa serowa będzie gorąca. (nie może się zagotować).

Proszek budyniowy rozpuścić w mleku i wlać do gorącej masy serowej. Gotować na wolnym ogniu kilka minut do czasu, aż masa zgęstnieje.

Blaszkę o wymiarach 22x33 cm wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć krakersy. Wykładamy część gorącej masę serową, warstwę krakersów, masę serową i całość przykrywamy krakersami.

Gdy masa serowa lekko zgęstnieje, wyłożyć i rozsmarować kajmak i posypać orzechami. Schłodzić w lodówce. Smacznego!

#sernikgotowany #sernikbezpieczenia #sernikzkajmakiem