Składniki:
(szklanka 250 ml)
(blaszka 25x35)
Twaróg mielony 1 kg
Jajka 4
Cukier szklanka
Cukier migdałowy paczka 15 g ( można pominąć lub dodać waniliowy)
Masło 200 g
Mleko 200 ml
Budyń śmietankowy 2
Herbatniki kakaowe 300 g
Polewa: biała czekolada 100 g + masło 10 g + garść wiórek kokosowych
Przygotowanie:
Do garnka przełożyć masło oraz cukry. Gotować na wolnym ogniu do rozpuszczania się masła.
Kolejno dodać twaróg oraz jajka. Wszystko razem wymieszać i gotować do momentu, aż masa serowa będzie gorąca. ( nie może się zagotować).
Proszek budyniowy rozpuścić w mleku i wlać do gorącej masy serowej. Gotować na wolnym ogniu kilka minut do czasu, aż masa zgęstnieje.
Blaszkę o wymiarach 25x35 wyłożyłam papierem do pieczenia i jedną warstwą herbatników. Wykładamy połowę gorącej masy serowej i kolejną warstwę herbatników.
Wykładamy pozostałą masę serową i kolejną warstwę ciastek.
Czekoladę połamać na mniejsze kawałki, dodać masło i całość rozpuścić w kąpieli wodnej.
Rozprowadzić po herbatnikach. Posypać workami kokosowymi.
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
