🤩 Pyszny tradycyjny murzynek- puszysty i wilgotny 🍫 🤩

Składniki: (szklanka 250 ml, tortownica 24 cm)

1. Masło 200 g

2. Kakao 4 pełne łyżki

3. Cukier 1 i 1/2 szklanki ( można zmniejszyć wg uznania)

4. Mleko 1/2 szklanki

5. Mąka 2 szklanki

6. Proszek do pieczenia 2 łyżeczki

7. 4 Jajka

Przygotowanie:

W garnku zagotować masło z cukrem, kakao i mlekiem. Zdjąć z ognia odlać pół szklanki na polewę, a pozostałą część przelać do miski i odstawić do całkowitego przestudzenia.

Do przestudzonej masy w misce przesiać mąkę i proszek do pieczenia i zmiksować.

W osobnej misce misce ubić białka na sztywno, zmniejszyć obroty miksera dodać żółtka i krótko zmiksować.

Jajka dodać do masy kakaowej i wymieszać delikatnie szpatułką.

Przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pęczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika oblać odlaną na początku polewą ze szklanki. Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#przepisnamurzynka #murzynekzpolewą #murzynektradycyjny