Składniki: ( porcja na ok. 40 ciasteczek)
Mąka 2 szklanki
Masło 120 g
Cukier puder 4 pełne łyżki
Jajko
Skórka otarta z jednej cytryny
Sok z cytryny 3 łyżki + dodatkowo do dekoracji czekoladowe drażetki lub lukier
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy puder, masło, skórkę oraz sok z cytryny. Zagniatamy ciasto i odstawiamy do schłodzenia do lodówki na godzinę. Ciasto wkładamy do woreczka lub zawijamy w folię spożywczą.
Ciasto po schłodzeniu rozwałkować na grubość ok. 2-3 mm. Wyciąć wzory za pomocą wykrawaczy. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Udekorować drażetkami lekko dociskając do ciasta.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni. Pieczemy ok. 15 minut. Gdy zaczną się rumienić od razy wyciągamy z piernika. Smacznego!
Ciastka w zamkniętym pudełku można przechowywać kilka tygodni.
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
#szybkieciasteczkacytrynowe#ciasteczkaświąteczne#krucheciasteczka
