top of page

Prosty przepis na pierniki - Pierniczki ze wzorem


Składniki:

( porcja na ok. 20 pierniczków)

  1. Mąka pszenna 200-230 g

  2. Masło 70 g

  3. Cukier puder 100g

  4. Jajko 1

  5. Kakao łyżka

  6. Przyprawa do piernika łyżka

  7. Miód łyżka

  8. Sól szczypta



Przygotowanie:


Przygotuj dwie miski. Do pierwszej wsyp mąkę, przyprawę do piernika, kakao oraz sól i wymieszaj. Do drugiej dodaj roztopione i przestudzone masło, jajko, cukier puder oraz miód i wymieszaj.


Do mokrych składników dodaj suche i za pomocą dłoni wyrobić jednolite ciasto. Włożyć do woreczka, a następnie do schłodzenia do lodówki na ok. 30 minut.


Za pomocą wałka na stolnicy rozwałkować ciasta na grubość ok. 4 mm. Następnie za pomocą wałka ze wzorkiem dobrze dociskając, wyciskamy wzory. Wycinamy kształty i układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Jeśli ciasto będzie kleiło się do wałka lub do blatu podsypać je delikatnie mąką.


Ciastka wkładam do lodówki na 15-30 minut, aby wzór po upieczeniu był bardziej widoczny.


Po tym czasie wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy przez ok. 5-7 minut bez termoobiegu. Pierniczki może jeść odrazu po upieczeniu. Smacznego!


















5023 wyświetlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
bottom of page