top of page

Prosty przepis na ciasto z jabłkami i orzechami - Wiewiórka

Idealne ciasto na zbliżającą się jesień. Wiecie, że 28 września odbywa się święto jabłka?


Do ciasta użyłam oleju rzepakowego ponieważ ma neutralny, przyjemny smak i aromat, który nie zmieni smaku naszego ciasta. Obecnie kostka masła kosztuje aż 7-8 zł. Po co przepłacać, skoro mamy tańsze i lepsze zamienniki.


Masło, podobnie jak inne tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, stanowi bogate źródło kwasów tłuszczowych nasyconych, odznacza się także dość wysoką zawartością cholesterolu. Olej rzepakowy, tak jak większość olejów roślinnych i innych tłuszczów pochodzenia roślinnego, to przede wszystkim źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, nie zawiera też cholesterolu.


Najlepszym źródłem ALA – prekursora kwasów z grupy omega-3 są oleje roślinne, w tym najbardziej w nie bogate: olej rzepakowy, sojowy i lniany, a także orzechy włoskie, nasiona chia czy świeżo mielone siemię lniane.


Więcej informacji na temat oleju rzepakowego znajdziecie tutaj:


Składniki:

  1. Mąka 2 szklanki

  2. Jajka 4

  3. Olej rzepakowy 1/2 szklanki

  4. Cukier 3/4 szklanki

  5. Proszek do pieczenia 2 łyżeczki z lekką górką

  6. Cynamon łyżeczka

  7. Jabłka 3 sztuki ok. 600 g

  8. Orzechy 100 g ( u mnie laskowe i włoskie)



Przygotowanie:


Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz cynamonem.


W osobnej misce ubić mikserem jajka z cukrem na białą masę przez kilka minut.


Zmniejszamy obroty miksera, naprzemiennie wsypujemy przesiane suche składniki wraz z olejem rzepakowym w 2-3 partiach.


Na koniec wsypujemy posiekane orzechy oraz obrane i pokrojone w kosteczkę jabłka.


Całość wymieszać już tylko łyżką.


Ciasto przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy ok.30-40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Gotowe posypać cukrem pudrem. Smacznego!


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:





Materiał powstał we współpracy z PSPO @rzepakowy.olej #olejrzepakowywdiecie #olejrzepakowy #SfinansowanozFunduszuPromocjiRoślinOleistych #zdrowadieta #zdrowie#gotowanie#smacznie#zdrowierodziny#pokochajolejrzepakowy #przepisy #olejrzepakowydociast#olejrzepakowyzamiennikmasla #olejrzepakowywypieki #olej_rzepakowy_w_domowych_wypiekach #olej_rzepakowy_w_owocowych_wypiekach #olejrzepakowy_inspiruje#sezonowe#ciasta#ciastaowocowe

Sfinansowano z Funduszu Promocji Roślin Oleistych










1925 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comments


bottom of page
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów