Prosty przepis na ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Składniki:

( blaszka 25x35 cm)


zaczyn:


* 20 g świeżych drożdży

* łyżka cukru

* łyżka mąki

* szklanka ciepłego mleka

Ciasto:


* 2 i 1/4 szklanki mąki

* 3 łyżki oleju

* 3 łyżki cukru

* 2 jajka

* łyżeczka cukru z wanilią


kruszonka:


* 200 g mąki

* 100 g masła

* 100 g cukru pudru


Owoce:

* rabarbar 400 g

* 2 łyżki cukru


Przygotowanie:


Zaczyn- Do miski wsypać pokruszone drożdże dodać, cukier, mąkę oraz szklankę ciepłego mleka. Wszystko razem wymieszać i odstawić na 15 minut pod przykryciem do wyrośnięcia ( najlepiej w ciepłe miejsce).


Owoce- Rabarbar pokroić w kostkę. Zasypać go dwiema łyżkami cukru, wymieszać i odstawić na pół godziny.


Kruszonka - W głębokim talerzu lub misce łączymy wszystkie składniki na kruszonkę: mąkę, masło, cukier i wyrabiamy, aż powstaną grudki z ciasta.


Ciasto- Do osobnej miski wsypujemy mąkę, olej, cukry, jajka oraz gotowy zaczyn. Wszystko razem mieszamy do połączenia składników. Odstawiamy pod przykryciem do podwojenia objętości ( ok. 30 minut).


Wyrośnięte ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch układamy kawałki rabarbaru. Całość posypujemy kruszonką. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy 40 minut bez termoobiegu.


Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:





#drożdżowezrabarbarem #drożdżoweciasto #drożdżówkazkruszonką

1,299 wyświetlenia
  • Facebook - Strona Kulinarne Przygody
  • Kulinarne Przygody na Blog Spot
  • Kulinarne Przygody na Instagramie
  • Pinterest Ikona społeczna
  • Kulinarne Przygody na YouTube

©2020 by Kulinarne Przygody.