top of page

Murzynek błyskawiczny


Składniki:


(szklanka o poj.250 ml, blaszka do pieczenia 25x35)

4 szklanki mąki pszennej

2 szklanki cukru

1 szklanka oleju

2 szklanki mleka

2 jajka

2 łyżeczki sody oczyszczonej

4-5 łyżek gorzkiego kakao

4 łyżki dżemu ( u mnie z czarnej porzeczki)



Przygotowanie:


Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać za pomocą miksera.


Następnie wyłożyć na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem i piec w 180C bez termoobiegu, góra-dół przez ok 1 godzinę. A w

zależności od piekarnika ciasto pieczemy do tzw. suchego patyczka.


Polewa:

100g czekolady mlecznej

100 ml śmietanki 30%

2-3 garści wiórków kokosowych


Czekoladę polączyć ze śmietanką, można to zrobić w garnuszku podgrzewając na małym ogniu lub w

mikrofali. Gdy polewa będzie jednolita, jeszcze cieplą rozprowadzamy po upieczonym i wystudzonym

cieście. Na koniec całe ciasto opruszyłam wiórkami kokosowymi. Smacznego!






4898 wyświetleń

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comentarios


bottom of page