Składniki:
( szklanka 250 ml )
( porcja na 12 sztuk)
Mąka tortowa 250 g ( ok 1 i 3/4 szklanki)
Masło roztopione i przestudzone 100 g
Jajka 2
Mleko 1/2 szklanki
Cukier 1/2 szklanki
Borówki 250 g
Sok z cytryny łyżka
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Do miski przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. W osobnej misce wymieszać jajka, mleko, masło, sok z cytryny oraz cukier. Mokre składniki wymieszać z suchymi. Na koniec dodać borówki zostawiając kilka sztuk do dekoracji. Ponownie delikatnie wymieszać. Gotowe ciasto wyłożyć do papilotek do 3/4 wysokości. Wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni, Piec przez ok 25 minut do tzw. suchego patyczka. Gotowe muffiny udekorować lukrem i pozostałymi borówkami. Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
