Mini ptysie z kremem budyniowym

Składniki:

szklanka 250 ml

(porcja na ok 60 sztuk)

Cisto:


  1. Woda szklanka

  2. Masło 100 g

  3. Mąka pszenna szklanka

  4. Proszek do pieczenia łyżeczka

  5. Jajka 5

Krem:


  1. Mleko 750 ml

  2. Cukier szklanka

  3. Budyń waniliowy 2

  4. Masło 100 g


Przygotowanie:

Wodę zagotować z masłem. Do gotującej wody wsypać proszek do pieczenia i mąkę i energicznie wymieszać. Zdjąć z ognia i przestudzić.


Po przestudzeniu dodać jajka i zmiksować na jednolitą masę.

Przełożyć do szprycy i wyciskać małą ilość ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Jeśli nie mamy szprycy to możemy zrobić łyżką małe kleksiki.

Pieczemy ok. 15 minut  temperaturze 190 stopni.


Budynie wymieszać w szklance mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem. Gdy mleko się zagotuje wlać rozrobiony budyń i energicznie wymieszać, gdy budyń zgęstnieje zdjąć z ogni i przestudzić. Po przestudzeniu zmiksować dodając po łyżce miękkiego masła.


Gotowe ptysie szprycą nadziać kremem budyniowym. Posypać pudrem lub polać czekoladą. Smacznego!


Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia jeśli skorzystacie z przepisu :)


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:






#ptysie #miniptysie #ptysiezkremembudyniowym #miniptysiezkremem #ciastopażone #minieklerki

2,259 wyświetlenia
  • Facebook - Strona Kulinarne Przygody
  • Kulinarne Przygody na Blog Spot
  • Kulinarne Przygody na Instagramie
  • Pinterest Ikona społeczna
  • Kulinarne Przygody na YouTube

©2020 by Kulinarne Przygody.