Marynaty do mięs z grilla - musztardowa i ketchupowa

Składniki: (na 1 kg mięsa - u mnie mięso z szynki)

Marynata ketchupowa:


  1. Ketchup łagodny Kielecki 3 łyżki

  2. Olej 3 łyżki

  3. Sok z cytryny łyżka

  4. Sól łyżeczka płaska

  5. Czosnek ząbek

  6. Pieprz 1/2 łyżeczki

  7. Papryka słodka 1/2 łyżeczki

  8. Papryka ostra 1/2 łyżeczki

  9. Majeranek łyżeczka

Marynata musztardowa:

  1. Musztarda sarepska Kielecki

  2. Olej 3 łyżki

  3. Miód łyżka

  4. Czosnek 2 ząbki

  5. Sól łyżeczka płaska

  6. Pieprz 1/2 łyżeczki

  7. Papryka słodka 1/2 łyżeczki

  8. Tymianek 1/2 łyżeczki

  9. Majeranek 1/2 łyżeczki



Przygotowanie:


Składniki na marynaty wymieszać w miseczkach, czosnek dodać przeciśnięty przez praskę. Gotowe marynaty odstawić na ok. 10-15 minut. Po tym czasie zanurzyć mięso w marynacie.


Zamarynowane mięso odstawić do lodówki na minimum godzinę, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie mięso jest gotowe do grillowania. Smacznego!

Marynować można dowolne mięso: karkówkę, kurczaka, indyka itp. U mnie plastry mięsa z szynki. Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:







167 wyświetlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
 
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów