Składniki:
1. 250 g pieczarek
2. 250 g mięsa mielonego
3. 50 g ugotowanego ryżu
4. cebula
5. jajko
6. 2 łyżeczki ostrej musztardy
7. 2 łyżki kaszy manny
8. łyżeczka majeranku
9 natka pietruszki
10 sól
11. pieprz
12. bułka tarta do obtaczania
13. łyżka masła
14. olej do smażenia
Przygotowanie:
W rondelku roztapiamy masło. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażamy. Następnie dodajemy pieczarki starte na tarce na drugich oczkach i smażymy do momentu odparowania wody. Na koniec dodajmy sól i pieprz, zdejmujemy gazu i studzimy. Do miski dodajemy mięso mielone, ugotowany ryż oraz podsmażone pieczarki. Mieszamy. Dodajmy jajko, musztardę, kaszę mannę oraz przyprawy sól, pieprz, majeranek, natka pietruszki. Całość mieszamy i formujemy większe kotlety. Każdy obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor z obydwu stron. Smacznego !
Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:
