top of page

Jogurtowe ciasto ze śliwkami i kruszonką

Składniki:

(szklanka 250 ml, Blaszka 32x22 cm)


Ciasto:

Mąka pszenna 3 szklanki

Jogurt naturalny 300 g

Olej 3/4 szklanki

Cukier 3/4 szklanki

Jajka 3

Proszek do pieczenia 2 pełne łyżeczki

Śliwki 450 g + cukier z wanilią łyżeczka + cynamon


Kruszonka:

Mąka pszenna tortowa 100 g

Masło zimne 50 g

Cukier 50 g



Przygotowanie:


Na początek przygotować kruszonkę. Do miski przełożyć wszystkie składniki: zimne masło, cukier oraz mąkę. Wszystko razem rozcierać przez palce do momentu powstania kruszonki. Następnie schłodzić w lodówce.


Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej.


Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i ubijamy przez kilka minut na białą puszystą masę. Zmniejszamy obroty miksera do minimum i dodajemy jogurt i olej. Następnie dodajemy partiami mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. krótko zmiksować.


Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia( 35x25 cm). Na wierzch ułożyć kawałki śliwek wymieszane z cukrem z wanilią i cynamonem. Na koniec posypać kruszonką.


Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni. Pieczemy do tzw. suchego patyczka ok. 30-40 minut.


Gotowe polukrować lub posypać pudrem. Smacznego!







423 wyświetlenia0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comments


bottom of page
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów