Galaretkowiec na herbatnikach

Składniki (szklanka 250 ml) (blaszka 25x35 cm)


  1. Jogurt naturalny 400 ml

  2. Śmietana 30 % kubek 200 ml

  3. Galaretka 5 kolorów

  4. Mleko 2 szklanki

  5. Cukier puder szklanka

  6. żelatyna 3 łyżki pełne

  7. Herbatniki ok. 36 sztuk

Przygotowanie:


Każdą z galaretek rozpuścić w 1 i 1/2 szklance wrzącej wody. Odstawić do całkowitego stężenia a następnie pokroić na mniejsze kawałki.

Żelatynę wymieszać w 1/2 szklance mleka i odstawić na 10 minut do napęcznienia.

Do garnka wlewam 1 i 1/2 szklanki mleka dodaje szklankę pudru i zagotowuje. Odstawiam z ognia na ok. 3-5 minut i dodaje napęczniałą żelatynę Cały czas mieszam do momentu rozpuszczenia się żelatyny i odstawiam do przestudzenia.


Śmietankę ubijamy na sztywno.

Do dużej miski wlewamy przestudzone mleko w temperaturze pokojowej, dodamy jogurt, ubitą śmietankę i całość mieszamy. Na koniec dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki galaretki i całość mieszam.

Blaszkę o wymiarach 25x35 cm wyłożyłam folią spożywczą, a następnie wyłożyłam herbatnikami.


Wyłożyć masę z galaretkami szybko wyrównać i ułożyć na wierzch herbatniki lekko dociskając. Wkładamy do lodówki do schłodzenia. Smacznego!



Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:




#galaretkowiec #galaretkowiecnaherbatnnikach #kryszatałeknaherbatnikach



723 wyświetlenia

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
 
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów