Składniki:
1. 250 g mąki pszennej
2. 4 łyżki śmietany 18%
3. 3 żółtka
4. szczypta soli
5. łyżka octu
6. łyżeczka proszku do pieczenia
7. 1 l oleju
8. cukier puder do posypania
Przygotowanie:
W misce wymieszać mąkę, śmietanę, żółtka, sól ocet, proszek do pieczenia. Zagniatamy ciasto.
Blat posypujemy odrobiną mąki. W całości rozwałkowujemy na cienkie ciasto. ( Ciasto dobrze wybić wałkiem przez ok 3-4 minuty będą bardziej napowietrzone).
Ciasto pokroić najpierw na paski o szerokości ok. 3 cm a następnie na prostokąty lub romby. Każdy kawałek naciąć na środku i przez nacięcie przeciągnąć jeden koniec ciasta .
Faworki smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron ( około 2 minuty strona). Wyjmować łyżką cedzakową i odsączyć na ręczniku papierowym z tłuszczu. Na koniec posypać cukrem pudrem. Smacznego :)
Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:
