Składniki:
Maślanka szklanka
Cukier 3/4 szklanki
Cukier waniliowy łyżeczka
Olej 1/2 szklanki
Jajka 2 duże
Mąka tortowa 2 i 1/2 szklanki
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Dowolne owoce 300 g ( u mnie maliny, truskawki, borówka)
Przygotowanie:
Jajka oraz maślanka powinny być w temperaturze pokojowej. Do miski wlewamy maślankę, olej dodajemy jajka oraz cukier. Wszystko razem mieszamy. Następnie przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i ponownie mieszamy. Mąkę najlepiej dodawać partiami wtedy łatwiej będzie wymieszać masę na ciasto.
Piekarnik nagrzać do temperatury 170 stopni. Gotową masę przelać na blaszkę ( u mnie wielkość 30x20) wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch ułożyć owoce. Piec ok 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Lekko przestudzone posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
