Składniki:
(Blaszka 20x30 cm, szklanka 250 ml)
Herbatniki maślane 400 g
Mleko 1l
Budyń śmietankowy bez cukru 3x40 g
Masło 200g
Cukier 8 łyżek
Masa kajmakowa puszka
Batoniki lion 2 sztuki
Orzeszki ziemne solone garść
Przygotowanie:
W 250 ml mleka rozmieszać budynie. W garnku zagotowujemy 750 mleka z cukrem. Zmniejszamy moc palnika, dodajemy rozmieszany budyń i cały czas mieszając gotuje kilka minut, aż budyń zgęstnieje. Odstawiam do przestudzenia przykrywając folią spożywczą, aby nie powstał kożuch.
Masło w temperaturze pokojowej miksujemy i dodajemy po łyżce schłodzonego badaniu cały czas miksując. Masa wychodzi dość gęsta ubijanie trwa kilka dobrych minut, aż krem będzie miał odpowiednią konsystencję.
Blaszkę wyłożyć warstwą herbatników, wyłożyć masę kajmakową , odkładając 3 łyżki kajmaku na później. Rozsmarować i przykryć drugą warstwą herbatników.
Wyłożyć połowę masy budyniowej i ułożyć ostatnią warstwę herbatników.
Drugą połowę masy budyniowej zmiksować z odłożonym kajmakiem do połączenia się składników. Przełożyć na herbatniki i rozsmarować. Wierzch posypać pokrojonymi drobno batonikami lion i posiekanymi orzeszkami. Schłodzić w lodówce. Smacznego!
