top of page

Ciasto Lion bez pieczenia

Zaktualizowano: 23 cze 2022

Składniki:


(Blaszka 25x35 cm)


  1. Herbatniki pojedyncze opakowanie ok 40 sztuk

  2. Masa kajmakowa puszka 510 g

  3. Ryż preparowany 90 g

  4. Mascarpone 500 g

  5. Śmietanka 30 % 400 ml

  6. Orzeszki ziemne prażone 100 g

  7. Cukier puder 2 pełne łyżki

  8. Batonik Lion

  9. Żelatyna łyżka

  10. Woda 3 łyżki



Przygotowanie: Ryż wymieszać w misce z masą kajmakową oraz połową orzeszków ziemnych. Blaszkę o wymiarach 25x35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć pierwszą warstwę herbatników a następnie przygotowaną masą z ryżem preparowanym. Całość rozsmarowujemy po całej blaszce, mocno dociskając łyżka. Układamy kolejną warstwę herbatników dociskając do masy z ryżu preparowanego. Żelatynę zalać wodą i odstawić na 10 minut do napęcznienia. Następnie podgrzać w rondelku tylko do rozpuszczenia. Żelatyna nie może się zagotować bo straci swoje właściwości. Do osobnej miski wlewamy śmietankę, dodajemy mascarpone, cukier puder i miksujemy do uzyskania odpowiedniej konsystencji masy. Na koniec cały czas miksując wlewamy przestudzoną ale cały czas płyną żelatynę. Gotową masę przekładamy na herbatniki i rozsmarowujemy. Na koniec ciasto posypujemy pozostałą częścią orzeszków oraz pokrojonym drobno batonikiem Lion. Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc. Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:





#ciastolion #Lionbezpieczeniaprzepis #ciastozkajmakiembezpieczenia



1618 wyświetleń

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
bottom of page
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów