Składniki:
Banany dojrzałe 4
Olej 0,5 szklanki
Cukier 0,5 szklanki ( użyłam brązowego)
Mąką tortowa 1,5 szklanki
jajko
soda oczyszczona łyżeczka
Proszek do pieczenia łyżeczka
Przygotowanie:
W misce przesiewamy mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia.
W drugiej misce rozgniatamy banany przy użyciu widelca. Dodajemy jajko, olej i cukier i wszystko razem mieszamy. Mokre składniki przelewamy do suchych i wszystko razem mieszamy za pomocą trzepaczki.
Keksówkę 12x25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy masę na ciasto do foremki i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez ok 50 minut do tzw. suchego patyczka. Smacznego!
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
