ciastka z maszynki

Składniki:

( porcja na 80 sztuk, szklanka 250 ml)

1. Mąka pszenna 500 g

2. Masło 100 g

3. Cukier puder szklanka

4. Śmietana 18% 2 łyżki

5. Żółtka 4

6. Proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

7. Soda oczyszczona na czubek łyżeczki

8. Smalec 2 łyżki

Przygotowanie :

Ciasto możecie przygotować w robocie kuchennym lub ręcznie. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać masło, smalec, sodę oraz proszek do pieczenia i krótko wymieszać do połączenia się składników. Na koniec dodać mąkę i dokładnie wyrobić ciasto na jednolitą masę. Ciasto powinno być elastycznie i ładnie odchodzić od rąk w razie konieczności podsypać odrobiną mąki). Ciasto przełożyć do maszynki z końcówka do ciastek. Wycinać bezpośrednio na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok 15-18 minut w temperaturze 180 stopni. Piec na złoty kolor. Gotowe możecie dodatkowo polukrować lub polać rozpuszczoną czekoladą. Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#krucheciastka #ciastkazmaszynki #ciastkamaszynkowe