Składniki:
*współpraca komercyjna z marką Kujawski
Mąka 2 szklanki
Jajka 3
Proszek do pieczenia łyżeczka z górką
cukier 3/4 szklanki
Olej Kujawski 3 ziarna 1/2 szklanki
Sok wyciśnięty z pomarańczy 1/2 szklanki
Skórka otarta z jednej pomarańczy
Przygotowanie:
Pomarańcze wyszorować, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.
Do miski przekładamy jajka, cukier ,skórkę i sok z pomarańczu oraz olej.
Wszystkie składniki krótko zmiksować do połączenia się składników. Do zmiksowanych składników przesiać partiami mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Całość wymieszać już tylko łyżką lub trzepaczką.
Ciasto przelewamy do keksówki o długości 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni. Pieczemy ok. 50 lub do tzw. suchego patyczka.
gotowe można dodatkowo posypać cukrem pudrem lub polukrować. Smacznego!
