Składniki: (szklanka 250 ml, porcja na 12 sztuk)
Maślanka szklanka
Cukier 130 g
Olej 1/2 szklanki
Jajka 2
Mąka tortowa 2 szklanki
Soda łyżeczka z górką
Jabłka 2 średnie
Orzechy włoskie 1/2 szklanki
Przygotowanie:
Do miski wlewamy maślankę, olej dodajemy jajka oraz cukier. Wszystko razem mieszamy. Następnie przesiewamy mąkę wraz z sodą ponownie mieszamy. Mąkę najlepiej dodawać partiami wtedy łatwiej będzie wymieszać masę na ciasto.
Na koniec dodać pokrojone w kosteczkę jabłka obrane ze skórki oraz posiekane orzechy i krótko wymieszać.
Gotowe ciasto wyłożyć do 12 papilotek . Wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni, Piec przez ok 20-25 minut do tzw. suchego patyczka. Gotowe muffiny dodatkowo można posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
#muffinkinamaślance#muffinkizjabłkami#muffinkinaoleju
