top of page

Śledzie z suszonymi pomidorami


Składniki:

  1. Filety śledziowe 500 g ( wymoczone lub w oleju )

  2. Suszone pomidory w oleju ok.15 sztuk

  3. Cebula duża

  4. Czosnek 2 ząbki

  5. Olej rzepakowy 6 łyżek + 3 do podsmażenia cebuli

  6. Ocet łyżka

  7. Ziele angielskie 1

  8. Liść laurowy 1

  9. Pieprz w kulkach 2

  10. Oregano 1/2 łyżeczki



Przygotowanie:


Cebulę pokroić w pióra, krótko podsmażyć na oleju, gdy zacznie się rumienić zdjąć z ognia.


Cebulę przeżyć do miski, dodać pokrojone suszone pomidory, czosnek pokrojony na większe kawałki oraz przyprawy. Dodać pokrojone filet śledziowe.


Na koniec dodać ocet oraz olej.


Wszystko razem wymieszać i przełożyć do słoika. Jeśli śledzie w słoiku nie będą pokryte olejem dodać jeszcze niewielką ilość oleju. Śledzie najlepiej smakują na drugi i kolejne dzień. Smacznego!


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:












12 391 wyświetleń

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comments


bottom of page