top of page

Śledzie z marynowanymi pieczarkami i dodatkami

(*współpraca komercyjna z @kujawski_pl)


Składniki:

  1. Filety śledziowe 500 g

  2. Pieczarki marynowane 100 g

  3. Papryka konserwowa 2 kawałki

  4. Ogórki konserwowe 2

  5. Cebula średnia

  6. Olej Kujawski Len 1/3 szklanki

  7. Pieprz

  8. Ziele angielskie

  9. Liść laurowy

  10. Ocet 2 łyżki

  11. Musztarda francuska łyżeczka



Przygotowanie:


Filety śledziowe przełożyć do miski, zalać zimną wodą i tak zostawić do moczenia przez 3 godziny. W tym czasie raz wymienić wodę. Ja użyłam już gotowych śledzi wiejskich. Pokroić na mniejsze kawałki.


Pieczarki, paprykę oraz ogórki pokroić i dodać do śledzi.


Cebulę pokroić w półplastry lub pióra, przelać wrzątkiem i przestudzić i dodać do pozostałych składników.


Dodać liść laurowy, ziele angielskie, musztardę, ocet, pieprz oraz Kujawski Len i całość wymieszać.


Śledzie przekładamy do słoika lub szklanego pojemnika i odstawiamy do lodówki na 12 godzin. Jeśli śledzie nie będą przykryte olejem to dolewamy. Przechowujemy w lodówce ok. 7 dni. Smacznego!













15 535 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Comments


bottom of page
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów