Składniki:
Makaron łazanki 300 g
Kapusta kiszona 500 g
Kiełbasa 300 g
Boczek surowy wędzony 150 g
Pieczarki 150g
Cebula średnia
Woda 3 szklanki
Kminek
Sól
Pieprz
Olej
Przygotowanie:
Łazanki przygotowałam w multicookerze InstantPot z funcją AirFryer - Frytkownicy beztłuszczowej. Więcej informacji na temat tego urządzenia znajdziecie w linku poniżej:
*współpraca reklamowa z firmą Instant Pot
Boczek kroimy w kosteczkę i krótko podsmażamy, gdy tłuszcz zacznie się wytapiać, a boczek zacznie się lekko rumienić dodajemy pokrojoną kiełbasę oraz cebulę i czekamy, aż całość się zarumieni. Na koniec dodajemy pieczarki pokrojone na plasterki i całość podsmażać jeszcze 2-3 minuty.
Do garnka szybkowara wlewamy 3 szklanki wody, dodajemy 2 szczypty kminku, sól oraz pieprz i suchy makaron całość wymieszać. Na wierzch ułożyć pokrojoną, kapustę kiszoną. (Kapusty wcześniej nie gotujemy.) Zamykamy pokrywę, ustawiamy gotowanie pod ciśnieniem na 12 minut. Po tym czasie od razu uwalniamy ciśnienie z garnka, mieszamy i gotowe. W razie konieczności doprawić. Smacznego!
Łazanki możesz przygotować również bez użycia szybkowara. W takim przypadku osobno ugotuj kapustę i makaron , na patelni podsmaż mięso z cebulą i pieczarkami. Na koniec wszystko wymieszać i doprawić.
KUPUJ TANIEJ Z KODEM RABATOWYM: KULINARNEPRZYGODY10 10% rabatu na stronie https://www.sklep.instant-pot.pl/
