Składniki:
Makaron łazanki 200-250 g
Kapusta kiszona 500 g
Grzyby suszone 2 garście ok 50g
Cebula 2 małe
Olej rzepakowy
Sól
Pieprz
Ziele angielskie
Liść laurowy
Przygotowanie:
Grzyby wypłukać, namoczyć przez całą noc, ugotować w osolonej wodzie. Pokroić na mniejsze kawałki.
Kapustę ugotować do miękkości z dodatkiem liścia, laurowego i ziela angielskiego.
Makaron ugotować w osolonej wodzi zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni na Oleju kujawskim usmażyć cebulę pokrojoną w kosteczkę. Dodać ugotowane, pokrojone grzyby.
Całość smażyć przez ok. 5 minut. Po tym czasie dodać ugotowaną i pokrojoną kapustę kiszoną. Smażyć całość jeszcze od 3 do 5 minut. Doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać z ugotowanym makaronem. Smacznego!
