top of page

Zwijane drożdżówki z serem

Składniki:


( składniki na ok. 10 sztuk)

(szklanka 250 ml)


Ciasto:

  1. Mąka pszenna 2 szklanki

  2. Suche drożdże paczka

  3. Mleko letnie 3/4 szklanki

  4. Żółtka 2

  5. Cukier 2 łyżki

  6. Cukier waniliowy opakowanie (niepełna łyżka)

  7. Olej 4 łyżki

Masa serowa:


  1. Twaróg półtłusty 250 g

  2. Jajko 1

  3. Cukier 2 łyżki

  4. Cukier waniliowy opakowanie ( niepełna łyżka)

  5. Budyń w proszku 2 płaskie łyżki

* Dodatkowo lukier lub cukier puder

Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto oprócz oleju przełożyć do miski i wyrobić ciasto. Pod koniec wyrabiania dodać olej i ponownie wyrobić, aż na dnie miski nie będzie oleju. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę do podwojenia objętości. W tym czasie przygotować masę serową mieszając ze sobą wszystkie składniki. Twaróg dodatkowo rozgniatam widelcem. Gotowe ciasto wyłożyć na blat posypany mąką, jeszcze przez chwilę wyrabiać i rozwałkować na prostokąt. Na środek ciasta wyłożyć połowę masy serowej wzdłuż dłuższej części i rozsmarować. Nakryć jednym z boków. i wyłożyć pozostałą masę serową. Przykryć drugi m bokiem. ( jak to zrobić możecie zobaczyć w filmie poniżej). Podzielić na mniejsze paski a następnie każdy kawałek skręcić raz na środku i odłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Gotowe odstawiamy jeszcze na około 15 minut do wyrośnięcia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopi i pieczemy ok 15-20 minut, aż ładnie się zarumienią. Gotowe polać lukrem lub posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:




#zwijanedrożdżówkizserem #drożdżówkizserem #bułeczkizserem



281 wyświetleń

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
bottom of page
Przepisy kulinarnerondelBaza przepisów kulinarnychKatalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów