Składniki:
1. makaron 500 g
2. kiełbasa żywiecka 300 g
3. pieczarki 300 g
4. ser 300 g
5. 2 jajka ( można również ten składnik pominąć )
6. cebula
7. pół papryki
8. pomidor sparzony i obrany ze skórki
9. łyżeczka przecieru pomidorowego
10. sól
11. pieprz
12. łyżeczka majeranku
13. łyżeczka słodkiej papryki
14. olej do smażenia
Przygotowanie:
Makaron gotujemy al dente. Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Kroimy w kosteczkę cebulę i dodajemy do podsmażonej wędliny. Kolejno kroimy pieczarki oraz paprykę w kostkę i dodajemy na patelnię gdy Cebula zmięknie. Podsmażamy do momentu, aż woda z pieczarek nam odparuje.
Pod koniec smażenia dodajemy pokrojonego pomidora oraz przecier pomidorowy. Doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem oraz czerwoną papryką.
W osobnej miseczce roztrzepujemy dwa jajka i dodajemy je do startego na tarce sera. ( jeśli ktoś robi bez dodatku jajek ściera tylko ser na tarce). Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Do naczynia żaroodpornego przekładamy makaron oraz podsmażoną wędlinę z warzywami. Mieszamy. Dodajemy 2/3 startej porcji sera i ponownie mieszamy.
Na koniec wykładamy pozostały ser na wierzch zapiekanki. Pieczemy około 25 minut. SMACZNEGO!
Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:
#zapiekanka #zapiekankazkiełbasą #zapiekankamakaronowa #zapiekankazmakaronem #zapiekankazpieczarkami
